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1. Wir verkaufen ausschließlich Spitzenprodukte aus biologischer oder biodynamischer Herstellung
2. Wir arbeiten nachhaltig
3. Wir reduzieren Preise durch Prozessoptimierung
4. Wir handeln betriebswirtschaftlich
1. Wir verkaufen ausschließlich Spitzenprodukte aus biologischer oder biodynamischer Herstellung
Wir konzentrieren uns auf wenige Produkte - in allerbester Qualität. Qualität bedeutet für uns, dass die Produkte nicht nur hervorragend schmecken (das bekommt man im Zweifelsfall auch mit künstlichen Aromastoffen hin); sie sind auch „echte“ Lebensmittel.
„Echte“ Lebensmittel sind gesund und tragen zum Wohlbefinden bei, weil sie noch andere Inhalte enthalten – sie transportieren die Lebensenergie, die bei ihrer Herstellung investiert wurde. Der besondere Aufwand in jedem Arbeitsschritt. Sie wurden zum richtigen Zeitpunkt geerntet und bei der Weiterverarbeitung schonend behandelt. Und wenn nötig wurde ihnen viel Zeit gegeben, sich zu entwickeln. Sie haben die Kraft gesunder Böden oder auch die Freude glücklicher Kühe.
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2. Wir arbeiten nachhaltig
Obwohl erste Veränderungen sichtbar werden, ist unsere industrielle Art des Wirtschaftens noch weit von Nachhaltigkeit entfernt. Dies gilt auch noch für casagusta. Dennoch, wir wollen die momentanen Grenzen des nachhaltigen Wirtschaftens ausreizen und zumindest das umsetzen, was heute schon machbar ist:
- Unsere Lebensmittel stammen alle aus biologischer oder sogar biodynamischer (demeter) Produktion.
- Wie vermeiden Verpackungen, wo immer es geht. Alle unsere Produkte sind Spitzenklasse. Unsere Premiumprodukte sind aber nicht, wie sonst bei hochwertigen Produkten üblich, in zig Umverpackungen eingewickelt. Wir transportieren z.B. auch keine leeren (und zum Teil auch schöneren) Designflaschen zu unseren Abfüllern. Wir setzen ein, was wir vor Ort vorfinden. Wenn möglich verwenden wir Pfandflaschen.
- Wo immer möglich, verwerten wir Materialien weiter. Dies gilt insbesondere für Kartonage und Füllmaterial in Versandkartons. Wir verwenden vorhandene, gebrauchte Kartonage aus dem Lager (die sonst im Altpapier landen würde). Falls die nicht ausreichend vorhanden sein sollte, verwenden wir neues, möglichst umweltfreundliches Material.
- Unsere Etiketten und alle anderen gedruckten Materialien kommen aus umweltfreundlichen Druckereien, sind auf Alt- oder FSC zertifiziertem Papier gedruckt - mit umweltfreundlichen Farben.
- Wir versenden mit DHL GoGreen. GoGreen ist das Klimaschutzprogramm von Deutsche Post DHL. Ziel von GoGreen ist es, die CO2 Emission beim Versand von Gütern erheblich zu reduzieren.
Auch in unserem Lager haben wir begonnen, nachhaltig zu arbeiten. So wird schon ein Teil des Stromes duch eine eigene Photovoltaik Anlage gewonnen. Das Nutzwasser in unserem Lager kommt aus selbst gewonnenem Zisternenwasser.
- Die Server für unsere Rechner stehen in einem Hochleistungs-Rechenzentrum, das den Strom ausschließlich aus regenerativen Energiequellen bezieht. Außerdem setzen wir dort stromsparende Prozessoren und energieeffiziente Netzteile ein. Ein Teil der Kühlung in den die Rechnerräumem erfolgt durch sog. Freikühler statt duch Kompressoren.
Dies sind einige unserer ersten Schritte: viele weitere müssen und werden folgen.
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3. Wir reduzieren Preise durch Prozessoptimierung
Unsere Produkte wurden alle mit sehr hohem handwerklichem Aufwand hergestellt. Hinzu kommt, dass nachhaltiges Wirtschaften (z.B. Aufkleben von Etiketten per Hand, weil kein maschinentaugliches umweltfreundliches Etikettenpapier aufzutreiben war) heutzutage noch deutlich teuer ist als konventionelles.
Um die Waren dennoch zu bezahlbaren Preisen anbieten zu können, mussten wir innovativ werden. Wir haben gemeinsam mit befreundeten Unternehmensberatern, Marketing- und Finanzexperten (auch in diesen Berufsgruppen finden sich Menschen mit sozialer Verantwortung  ) unsere gesamte Wertschöpfungskette optimiert.
Ein für Sie wichtiges Resultat ist die attraktive Preisstaffelung bei höheren Bestellmengen und der Mindestbestellwert. Wir können erheblich bessere Preise anbieten, wenn Sie größere Mengen auf einmal bestellen. Machen Sie Gebrauch davon – es lohnt sich.
4. Wir handeln betriebswirtschaftlich
Eine Firma wie casagusta kann allein die Welt nicht verändern – auch wenn wir das gerne wollten. Wir können aber als Beispiel dienen, dass ökologisches, nachhaltiges Wirtschaften und Ökonomie keine Widersprüche sind. Und dadurch andere ermutigen, unserem Beispiel zu folgen.
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