Unsere Bentheimer Schweine

Mitte des 19. Jahrhunderts waren Bunte Bentheimer Schweine eine sehr beliebte Norddeutsche Haustierrasse. Sie sind robuste, stressresistente Tiere, die eine exzellente Fleischqualität liefern. Genügsam in der Haltung und friedfertig, waren sie damals das perfekte Hausschwein. Ihr Fleisch weist im Vergleich zu den heutigen Hochleistungsrassen allerdings einen erhöhten Fettanteil auf. Und genau diese Eigenschaft machte ihnen Mitte des 20. Jahrhunderts den …

WeiterlesenBunte Bentheimer Schweine – Herkunft und Rasse

Extensiv auf großen Weiden Die Schweine werden auf großen Weiden in Norddeutschland gehalten. Ca. 15 Tiere haben ungefähr die Fläche von zwei Fußballfeldern zur Verfügung. Durch diese extensive Haltung bilden sich in den Gruppen natürliche Sozialstrukturen heraus. Eicheln, Würmer/Insekten, Wurzeln und Getreide Die Schweine graben nach Wurzeln und Insekten. Gefüttert wird Getreideschrot (Erbsen, Weizen, Sonnenblumenkerne …). Überhaupt tun sie, was Schweine …

WeiterlesenHaltung

Wer Tiere essen will, muss Tiere töten (lassen) – eine Tatsache, die eher unangenehme Gefühle hervorruft und von der man manchmal die Details nicht wissen möchte. Hilft aber alles nichts: Fleisch kommt ebenso wenig aus der Folienverpackung wie Strom aus der Steckdose. Für unseren Fleischkonsum ist ein fühlendes, denkendes Lebewesen gestorben – einen Fleischkonsum, den wir für ein genussvolles Leben …

WeiterlesenSchlachtung & Respekt

Ein paar VIDEO Impressionen von unseren Bentheimer Schweinen. Sie sind das ganze Jahr draußen und leben von Geburt an in sozialen Gruppen.

Auf dem Video unten sehen Sie einen 360° Panorama Schwenk eine unserer Weiden für die Bentheimer Schweine. Bei Minute 1:25 im Video ist im Hintergrund eine zweite große Weide zu erkennen. Das Gras ist jetzt im Frühjahr sehr hoch gewachsen und die Schweine haben Freude daran, das umzugraben. Zwischen den Weiden sind gut die Zäune zu erkennen. Jede der Gruppen …

WeiterlesenPanorama Video 360° – Weiden für unsere Bentheimer Schweine